Découvrez nos menus
Formule du Jour
Formule 2 plats
parmi nos plats du jour, composés de produits frais et de saison
18.50 €
Formule entrée, plat et dessert du jour,
élaborés à partir de produits frais et de saison.
21.50 €
Menu
Toutes les entrées au choix de la carte,
Tous les plats au choix de la carte,
Fromage au choix, faisselle de fromage fermier à la crème, (supplément 3€) ou chariot de fromages affinés, (supplément 4,50€)
Tous les desserts au choix de la carte.
39 €
Menu du Dimanche
Le dimanche, profitez de nos menus spécialement imaginés pour partager un agréable moment gourmand autour d’une cuisine raffinée et de produits de saison.
39 €
LA CARTE
Entrées
- Entrée du jour...............................................................................................................................................................7€
- Mi cuit de de foie gras français, poire de rôtie et raisins muscat aux côtes du Rhône vieilles vignes giroflé...................19€
- Raviole ouverte de grenouilles sauvages désossées, déglacées au Viognier et crémée, fondue de persil plat, chips d'ail.............................................................................................................................................................................17€
- Carpaccio de saumon écossais label rouge, vinaigrette à l'estragon, brunoise de poires et pommes vertes à la crème, aux herbes et aux câpres......................................................................................16€
Plats
- Plat du jour........................................................................................................................................................12.50€
- Faux-filet de bœuf (Aubrac) poêlé au beurre salé, sauce bordelaise, pommes de terre en préparation du moment...................................................................................................................................................................................27€
- Filet de daurade Sébaste en persillade, poêlé à l'huile d'olive, pommes de terre en préparation du moment...................... .............. 27€
- Ris de veau, Langue et paleron, aux girolles, pommes de terre en préparation du moment..................................................................................... 27€
Retrouvez également nos suggestions du moment, régulièrement renouvelées au gré du marché et des produits de saison.
Fromages
- Chariot de fromages affinés............................................................................................7.50€
- Faisselle fermière à la crème.................................................................................4.90€
Desserts
- Dessert du jour......................................................................... .........................................................6€
- Nougat glacé aux fruits secs......................................................................................................8€
- Gâteau corse aux agrumes.............................................................................................................9€
- Nems au chocolat-framboises................................................................................................9€
- Pavlova poire et raisin.................................... ......................................................................................9€